Pokonaj mrożone jedzenie rzucane na głęboki olej i przestań wlewać w potrawy niepotrzebny tłuszcz.
Półpłynna frytura będąca potężną, ustrukturyzowaną matrycą rzepakowo-palmową z dodatkiem antyutleniaczy (E320) i preparatu przeciwpieniącego (E900).
Po co Ci to? Matryca z frakcji palmowej tworzy barierę zapobiegającą wnikaniu tłuszczu do panierki mrożonek (tzw. szok termiczny), a rzepak dodaje wygody, nadając całości formę półpłynną.
MUFA69% Cennych Kwasów
E900Brak Pienienia
Poczuj różnicę podczas serwisu
Moc podczas Szczytu
Otwierasz bramki w godzinach szczytu. Wrzucasz do oleju potężne partie mrożonych frytek, a frytura nie kipi, nie dymi i szybko odzyskuje temperaturę. Twój sprzęt po prostu "zjada" kolejne porcje.
Ochrona Food Cost
Nasz produkt powstrzymuje efekt "picia" oleju przez potrawy. Mniejsze wchłanianie gwarantuje ochronę Twojego wskaźnika Food Cost. Zauważysz różnicę w kalkulatorze strat.
Wyższa Wartość Żywieniowa
W przeciwieństwie do czystego oleju palmowego, ta mieszanka wzbogaca potrawę o lżejszy tłuszcz rzepakowy, podnosząc wartość żywieniową dań przy tej samej pancernej wydajności.
Dlaczego to mądry wybór?
- Poręczne wiadro gastronomiczne (10 L)Szczelne wiadro 10 L z solidnym uchwytem i plombą gwarancyjną. Optymalna pojemność na pojedyncze zalanie komory smażalnika, wygodne przenoszenie i bezpieczne dozowanie bez ryzyka rozlania na kuchni. Cena: 103,95 zł netto
- Szczera wadaZ uwagi na obecność w składzie frakcji oleju palmowego, produkt ten nie spełni kryteriów lokali pozycjonujących się jako 100% "Palm-Free".
