Frytury Ciągłej Pracy Heavy Duty
Do 36 Godzin Smażenia Bez Wymiany
Maksymalna wydajność i twarda redukcja kosztów Food Cost. Zaawansowane media smażalnicze ze środkiem przeciwpieniącym E900, utrzymujące niski poziom TPM przez wiele dni.
Rekomendowane Tłuszcze: Frytury Heavy Duty do ciągłej pracy (24h)
Znaleziono 5 specjalistycznych produktów dla Twojego profilu kuchni
Dlaczego dobór odpowiedniego tłuszczu decyduje o sukcesie wydawki?
W kuchniach o bardzo dużej liczbie wydawek (kebab, sieciówki fast food, duże restauracje hotelowe, zakłady produkcyjne) największym kosztem nie jest cena zakupu wiadra oleju, lecz częstotliwość jego wymiany i utylizacji.
Kalkulacja TCO (Total Cost of Ownership)
Tani olej marketowy wymaga wymiany co 12–16 godzin pracy. Happy Chef's ProFry Mix pracuje stabilnie do 36 godzin ciągłego smażenia, redukując roczny wydatek lokalu na tłuszcz nawet o 40%.
Środek przeciwpieniący E900 (Polidimetylosiloksan)
Zabezpiecza przed gwałtownym spienieniem przy wrzucaniu zamrożonych frytek, zapobiegając wylewaniu się gorącego tłuszczu na podłogę kuchni i poparzeniom personelu.
System „Olej za Olej” z BDO
Dostarczamy nową fryturę i jednocześnie odbieramy przepracowany olej UCO własną koncesjonowaną flotą, kompensując koszty bezpośrednio na fakturze VAT.
Zamawiasz powyżej 330L (półpaleta lub cała paleta)?
Skorzystaj z bezpośrednich stawek hurtowych z darmową dostawą windą hydrauliczną i odbiorem UCO.